フルーツ全般があんまりすきでないまっさんですが、4、5年まえにいただきもののシャインマスカットに開眼！
というわけで、シャインマスカットにつづく至宝をもとめて、半月ほどまえに、ロザリオビアンコの食味レポートをおねがいしたいのです。とブログにかいたわけですが、ひとにきくより、じぶんでためすのがなによりなので、とりよせちゃいました〜
じゃじゃーん！！！
福岡産のロザリオビアンコでございます。
ではでは、シャインマスカットと比較しつつ、ロザリオさんの食味レポートをおとどけしようではありませんか。
＊糖度
おかやまのぶどうというサイトでは、シャインマスカットが20度以上、ロザリオビアンコが22度前後で数値のとおりの僅差です。個々の房や熟し具合によってあまみがだいぶちがうので、両者とも互角といったところです。ただし、けいちゃんは「シャインのほうがあまい」と断言。
＊水分量
あきらかにロザリオビアンコのほう果汁がおおく、みずみずしいです。
＊酸味、えぐみなど
酸味は糖度とおなじく、同程度にかんじましたが、ロザリオビアンコには、じゃっかんえぐみがあります。
＊かおり
マスカット特有の芳香はシャインマスカットのほうが強いです。このかおりを好むひとであればとうぜんシャシンマスカット、あまり得意でないかたはロザリオビアンコがいいでしょう。マスカット芳香がよわいぶんだけ、ロザリオビアンコは「青くささ」をかんじる気がします。
＊食感
どちらも皮ごと食べられるため、かんだときのパリッとした食感が魅力です。ただし、ロザリオビアンコには基本的に種があるため（上記リンク「おかやまのぶとう」では種なしとなっている）、思いきってかむことができないうえに、種を口からださなければいけないのが難点です。また、ロザリオビアンコは水分量がおおいため弾力性があり、パリッと感を減少させているようにかんじます。
で、理屈はいいから、シャインマスカットとロザリオビアンコのどっちがすきなの？
はい。まっさんはシャインマスカット、けいちゃんはロザリオビアンコでした〜！！！
以上おしまい。
