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2018年10月04日

塩レモンのレモンはやっぱりグリーンレモンがいいよね〜

食材のうまみをさわやかにひきだす調味料。

自家製の塩レモン。

とろーりシロップ状にするかたもいますが、うちでは塩たっぷりで、しっとりあら塩状態。

そして、じゅくしたレモンをつかうかたもいますが、うちではやっぱりグリーンレモン。

ですが......


mk_181004_saltlemon.jpg


ほんとうは、もうちょっと黄いろくなってから収穫するつもりだったのです。

でも、このあいだの台風24号の暴風にやられてすっとんだ2コが強制的に塩レモンになったのでした。

つづいて接近中の台風25号の進路が気になります。

とりあえず、塩レモンは1年分は確保できたので、のこりのレモンはすっとばされたくないです。

ちゃんと完熟させて、しょっぱくないあまーいシロップにしたいのです。

おねがい台風25号。

しずかにたちさってください......




posted by オフィスまけ at 08:00| Comment(0) | (ま)と(け)のふつうの生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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