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2015年10月27日

あくマークなしのスダジイはとっても美味だよ〜

ちっちゃくってかわいいどんぐり。

はい。スダジイです。

須田爺ではありません。

はい。スダジイです。

mk_151027_sudaG.jpg

これね。

このスダジイは、どんぐり特有のあくがぜんぜんありません。

あくの主成分タンニンの含有量は0.0%(小数点第2位以下省略)なので、そのまま炒ってたべられるんだけど、これがうまいのです。

ミックスナッツにまぜて、こじゃれたバーでウイスキーといっしょにだしても、違和感なしだよ。

というか、個人的にはナッツのなかでも上位にくいこむおいしさです。

でもって、なにがいいたいかっていうと……

『チャレンジ!どんぐりクッキー』には、タンニンの含有量を「あくマーク」であらわしたドングリ図鑑や、かんたんなどんぐりの見わけかたがのってるよ!

みなさま、どうぞよろしく〜〜〜



posted by オフィスまけ at 08:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 作品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ただいま絵本ナビにてサイン本残りわずかとなっております。
http://www.ehonnavi.net/shopping/item.asp?c=5102863533

               営業部員より ^^
Posted by なっちゃん at 2015年10月27日 08:26

なっちゃん ありがとう〜〜!
これ、何年まえかなあ。
楽しい作品なんだけどね…… ^ ^ ;

Posted by (ま) at 2015年10月28日 06:53
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