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2014年07月20日

片栗粉でわらび餅をつくる実験

とうとつにおもいたって、片栗粉でわらび餅をつくる実験。

水とき片栗粉を火にかけて、ねりねりこねこね。

スプーンですくって冷水へ。

あっというまに完成です!

mk_140720_imomochi.jpg

じゃじゃーん。

相棒・平田景さんと小学5年女子のおやつになりました。

というか、「わらび粉」のかわりに「片栗粉」つかってるじてんで「かたくり餅」なわけだけど。

というか、その「片栗粉」は正確には「じゃがいも粉」だから「じゃがいも餅」なわけだけど。

なにはともあれ、おいしかったようです。

みなさま、おためしあれ〜〜〜


posted by オフィスまけ at 08:00| Comment(2) | TrackBack(0) | (ま)と(け)のふつうの生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
食べ物の話題には、鼻が利くのか、早速登場いたしました(笑)

実は、意外かもしれませんが、わらび粉からわらび餅をつくるの、やっていたのです。あの透明感を出すのには、どうしたら?とか試行錯誤をしていたのを思い出します。

というのは、山。山岳部時代、食料係は苦手であったのですが、留守番は得意であったので、テントで先輩後輩の帰りを待ちながら、おやつ・嗜好品作りに励んでいたのでした。妙なブレンド飲料とか、あと、わらび餅!

下手くそが作っても、山の雪解け水で作るので、ごまかせたのでした(苦笑)問題は白く濁らせない、という所だけ気をつけて。まあ、水が美味いんだから、不味いわけがなく、好評でしたよ。

じゃがいも餅だと、お腹がふくれそうですが、イメージだけですね。でんぷんの絵本、白い粉で、わらび粉 片栗粉 あと、強力粉 薄力粉 違いがわかりづらいですね。
パン粉はパン粉ですが。

Posted by (に) at 2014年07月20日 09:10

西山さん

やっぱり甘党なんですね。

林さんちでの日本酒くいくいいってる姿が印象的でしたが。笑

白い粉。きけんなクスリもでてきそうですね。こわいよお。。。

Posted by (ま) at 2014年07月20日 10:48
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